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鲜榨果汁七大注意和保存方法

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鲜榨果汁七大注意和保存方法

发布日期:2019-11-19 作者: 点击:

  鲜榨果汁七大注意

  1.选择新鲜蔬果

  新鲜的蔬果营养价值高,一旦放置时间久了,维他命的含量逐日减少,甚至完全破坏。

  2.彻底清洗干净

  蔬果外皮也含营养成分,尽可能保留外皮食用,但河南红景天饮料要注意清洗干净,以免喝到残留的虫卵、农药。

  3.做好立即饮用

  果菜汁放置太久,因接触空气,维他命会受损,营养价值变低。

  4.早上喝易吸收

  早上喝一杯果菜汁,成为一天的精力来源,所以营养价值最高,避免晚上睡觉前喝,会增加肾脏的负担,反而对身体有害。

  5.要逐口慢慢喝

  果菜汁虽是液体,也要一口一口慢慢喝下,这样才容易在体内完全吸收。若纤维过多,还可用过滤器滤掉一些。

  6.不要加糖

  因为糖分解时,会消耗很多的维他命B1及B2。如果果汁不可口,河南红景天饮料可以加些蜂蜜;若口味太浓,可以加矿泉水稀释。

  7.采用多种蔬果

  各色蔬果都要吃,兼顾维他命C、E、A和B,敢于尝试新口味,不妨从食谱中自己变化,不要只吃一两种蔬果。

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  鲜榨果汁保存方法

  在刚榨出来的时候,果汁保存了水果中的主要养分,但其中的维生素化学性质不稳定,会渐渐地分解,失去活性;一些微量的生理活性物质也会逐渐损失,或者转变为活性较弱的形式。所以鲜榨汁最好不要存放。

  如果没有经过烫煮,榨汁之后应当马上喝,不可以存放。可以说,每一分钟,维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果河南红景天饮料经过烫煮再打汁,酶已经被灭活,那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。要尽量减少果汁和空气的接触,避免氧化变色。

  鲜榨果汁能放多久

  鲜榨的果汁一般是即榨即喝,最好是半小时内喝完比较好,切勿存放。

  常温保存:不能超过2小时,超过2小时,鲜榨果汁会滋生大量微生物,微生物超标,会引起食用者身体不适,如腹泻等。所以在常温状态,不可超过小时。

  冰箱保存:夏天6-8小时,冬天12-24小时。如果放冰箱最多不要超过24小时。

本文网址:http://www.hnhjtsp.com/news/531.html

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