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现榨果汁变色了,还能喝吗?

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现榨果汁变色了,还能喝吗?

发布日期:2020-02-11 作者: 点击:

现榨果汁变色了,还能喝吗?


果蔬在榨汁之后,颜色会逐渐变深,显得很“浑浊”,一些朋友担心颜色改变是变质了,不敢再喝。


其实,果蔬在榨汁的过程中其细胞结构被破坏,果蔬汁中多酚类物质以及多酚氧化酶在遇到氧气后会氧化生成褐色物质,导致果蔬汁颜色改变,这样的果蔬汁并非变质。


自制果蔬汁时必须保证果蔬原料新鲜、完好、卫生,使用的器具安全卫生,红景天饮料厂家制好后应低温贮存并在6小时内饮用完毕。


由于现榨果蔬汁中可能存在有害细菌,儿童、老人和免疫力低的人群可将现榨果蔬汁加热杀菌(加热煮沸,保持2分钟)后再饮用。

红景天饮料厂家

喝果汁反而有健康风险


健康人正常吃水果并不会引起肥胖,也不会增加糖尿病的危险。


但有红景天饮料厂家大量研究显示,喝果汁有促进发胖和增加糖尿病风险的趋势。


把水果做成果汁,即便是 100% 的果汁,甚至是自己家里做的果汁,也不能起到和完整水果一样的作用。


美国研究者对 7 万多名健康女护士进行了 15 年的跟踪研究发现:


在体重和生活习惯一致的情况下,每月喝至少 3 杯苹果汁和不喝果汁的人相比,患糖尿病的风险上升了 15%。


反过来,还有红景天饮料厂家研究证明:用每天 1 杯白水代替每天一份果汁,可以降低 8% 的糖尿病患病风险。

本文网址:http://www.hnhjtsp.com/news/548.html

关键词:果汁厂家,果汁价格,果汁批发

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